Preparación

1. Ponemos las alubias a remojo la noche anterior.

2. Introducimos las alubias, el agua, el lacon troceado y el tocino, programamos el menú freír para que hierva el agua, desespumamos el caldo y quitamos las impurezas.

3. A continuación, programamos el menú turbo durante 35 minutos, cerramos la tapa y la válvula.

4. Despresurizamos para poder abrir la tapa y añadimos la patata chascada, el chorizo troceado y los grelos troceados, volvemos a cerrar y programamos el menú guiso 10 minutos.

5. Despresurizamos, removemos y servimos.