Cazuela de fideos y patatas
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 500 g de costillas de cerdo
- 200 g de fideos
- 150 g de anillas de calamar
- 2 patatas
- 4 ajos
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 lata pequeña de guisantes
- 1 cucharadita de pulpa de ñora
- 1/2 vasito medidor de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de carne
- Un poco de colorante amarillo
- Aceite de agua hasta cubrir
Preparación
1. Ponemos aceite en la cubeta y programamos la olla GM en menú sofreír.
2. Añadimos las costillas y dejamos que se frían.
3. Agregamos los ajos a trozos, la pastilla de caldo y la cebolla y dejamos que se vayan haciendo.
4. Cuando veamos la carne hecha añadimos los calamares, pasados unos minutos le echamos el vino y la cucharadita de pulpa de ñora.
5. Cuando se haya evaporado el alcohol le ponemos el tomate y minutos después la patata.
6. Cancelamos el menú y ponemos menú turbo, 130 ºC, alta presión, 12 minutos, válvula cerrada.
7. Una vez despresurizado añadimos los fideos, la lata de guisantes, el colorante y agua solo hasta cubrir.
8. Cerramos la olla y programamos el menú guiso, 130 grados, media presión, 4 minutos, válvula cerrada.
9. Despresurizamos y servimos.
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Acabo de regalarme una olla Gm modelo G, seria posible conseguir recetas pero solamente para una persona ¿?, l la mayoria son para cuatro comensales y la verdad no me aclaro con las medidas y tiempo.
Gracias
Saludos