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Chili con carne

Dificultad: Fácil

Raciones: 2-4

Tiempo: 30 minutos

Ingredientes

  • 400 g de carne de ternera
  • 100 g de cebolla
  • 75 g de pimiento verde
  • 2 ajos
  • 400 g de tomate troceado (lata)
  • 75 g de maíz dulce
  • 150 g de frijoles cocidos
  • 2 gotas de tabasco
  • 20 ml de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • ½ cucharadita de comino
  • Pimenta
  • Cilantro
  • Sal

Cómo hacer chili con carne en Olla GM

1. Vertemos el aceite de oliva en la cubeta y programamos el menú sofreír durante 10 minutos.

2. Cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla, el ajo y el pimiento picado.

3. Pasados dos minutos, incorporamos la carne y salpimentamos.

4. Finalizado el menú, agregamos el tomate, el tabasco y el comino, programamos el menú fuego lento a 110 ºC durante 20 minutos, removemos de vez en cuando.

5. Cuando queden dos minutos restantes, añadimos el maíz, los frijoles, el pimentón dulce y el picante, mezclamos bien.

6. Dejamos reposar 5 minutos y servimos acompañado de arroz y con cilantro fresco picadito.

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