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Crema de espinacas

Dificultad: Fácil

Raciones: 4

Tiempo: 20 minutos

Ingredientes

  • 300 g de espinacas
  • 120 g de cebolla
  • 75 g de puerro
  • 75 g de queso crema
  • 200 ml de leche
  • 200 ml de agua
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • Aceite de oliva

Cómo hacer crema de espinacas en Olla GM

1. Echamos un chorrito de aceite de oliva en la cubeta, programamos la Olla GM en el menú plancha a 140ºC durante 10 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla y el puerro troceado con una pizca de sal.

2. Pasados 6 minutos, agregamos la espinaca. Incorporamos el agua, la leche, una pizca de nuez moscada y otra de pimienta, programamos el menú guiso durante 8 minutos, cerramos la tapa y abrimos la válvula.

3. Finalizado el menú, despresurizamos y trituramos en un recipiente aparte junto con el queso crema.

4. Rectificamos el punto de sal si fuese necesario y servimos.

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