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Crema de garbanzos exprés en Olla GM programable

olla gm

Ingredientes:

  • 100 g de harina de garbanzos
  • 300 ml de caldo de pollo
  • 1 diente de ajo
  • Costrones de pan frito
  • Jamón picado
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Sal

Cómo hacer crema de garbanzos exprés en la Olla GM:

1. Introducimos un poco de aceite en la cubeta de la Olla GM y la programamos en menú plancha durante unos minutos para dorar el ajo.

2. Extraemos los ajos y agregamos ahora la harina de garbanzo. Vamos removiendo durante un par de minutos para que se cocine un poco.

3. Agregamos el caldo de pollo, cancelamos el menú plancha y programamos la olla GM en menú turbo durante 10 minutos.

4. Al finalizar, despresurizamos, abrimos y removemos un poco.

5. Salpimentamos al gusto, servimos y acompañamos de unos costrones de pan frito y un poco de jamón picado.

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