Preparación

1. Echamos un chorrito de aceite en la cubeta, programamos el menú plancha durante 6 minutos.

2. Cuando alcance la temperatura, introducimos la cebolla y el puerro picado con una pizca de sal.

3. Agregamos la lenteja, el boniato pelado y troceado, el caldo, la cúrcuma, el comino, la nuez moscada y salpimentamos, programamos el menú presión durante 20 minutos, cerramos la tapa y la válvula.

4. Finalizado el menú, despresurizamos y trituramos un recipiente aparte.

5. Servimos con picatostes y decoramos con semillas de amapola y perejil.