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Crema de limón

Dificultad: Fácil

Personas: 4

Tiempo: 20 min

Ingredientes

  • 80 ml de zumo de limón
  • 500 ml de leche
  • 3 huevos a temperatura ambiente
  • 125 g de azúcar
  • 20 g de maicena
  • Ralladura de medio limón

Preparación

1. Diluimos la maicena en la mitad de la leche.

2. Introducimos todos los ingredientes en la cubeta, programamos el menú plancha a 90ºC durante 15 minutos, removemos con unas varillas de silicona para conseguir una mezcla homogénea.

3. Vertemos la mezcla en tarritos individuales, dejamos templar y después guardamos en el frigorífico.

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