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Croissants de chocolate

Dificultad: Media

Tiempo: 25 minutos

Ingredientes

  • Pasta de hojaldre fresca
  • Crema de cacao
  • Huevo batido
croissants de nocilla en olla gm

Preparación en Olla GM E y F

1. Estiramos la placa de hojaldre y la dividimos en 3 partes. Cortamos triangularmente cada parte y cada parte, en total saldrán 6 triángulos.

2. Le agregamos cada triángulo una cucharadita de cacao y lo enrollamos.

3. Pincelamos con huevo batido y lo introducimos en la olla GM. Seleccionamos el menú horno a 110 grados 10 minutos y ponemos el cabezal de horno a 180 grados otros 10 minutos máximo.

Preparación en Olla GM D

Seguimos los pasos de los modelos E Y F pero sin elegir la temperatura.

4 comentarios
    • Ollas GM
      Ollas GM says:

      Hola Lucía, puedes seleccionar el menú horno durante el mismo tiempo, con la temperatura por defecto. Esta receta necesita de cabezal de horno durante los últimos minutos y en la Gourmet 5000 no puede ponerse, por lo que podría acabar de dorar los croissants en el horno. Un saludo.

      Responder

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