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Dorada a la sal 

Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 kg de sal gorda
  • 500 g de sal fina
  • 1 dorada (500 g )
  • 50 ml de agua

Cómo hacer dorada a la sal en Olla GM

1. Mezclamos los dos tipos de sal y el agua en un bol.

2. Echamos la mitad de la sal en la base de la cubeta de la Olla GM, colocamos encima la dorada y sobre ella el resto de sal.

3. Programamos la olla en el menú horno a 180 ºC durante 10 minutos.

4. Terminado el tiempo de horneado, retiramos la sal de la cubeta y el pescado. Servimos en una fuente o similar acompañada de patatas. Veréis lo fácil que sale la piel.

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