Empanada de alcachofas en Olla GM

Cómo  hacer empanada de alcachofas en Olla GM

1. Limpiamos y troceamos las alcachofas, picamos la cebolla y el ajo finamente y reservamos.

2. Programamos la Olla GM en menú plancha durante 10 minutos. Cuando alcance la temperatura añadimos las alcachofas y el agua para cocerlas.

3. Cuando queden 3 minutos añadimos la cebolla y el ajo para que se rehoguen.

4. En un bol aparte, introducimos los huevos, el queso, la nata, la pimienta y la sal al gusto.

5. Agregamos las verduras y mezclamos bien.

6. Forramos un molde con la masa de hojaldre, vertemos la mezcla y cerramos con los extremos.

7. Con un pincel, untamos la empanada con huevo batido para que se dore y metemos la empanada en la cubeta de la olla, sobre la rejilla.

8. Programamos la olla en el menú horno 30 minutos a 180 ºC y finalizamos con el cabezal de horno 10 minutos a 175 ºC.