Ensaladilla de langostinos y cangrejos en Olla GM

Cómo hacer ensaladilla de langostinos y cangrejo en Olla GM

1. Pelamos y limpiamos las patatas, las introducimos en la cubeta de la Olla GM con la rejilla y vertemos dos vasitos medidores de agua. Programamos el menú vapor 15 minutos, cerramos la tapa y la válvula y dejamos que se cuezan.

2. Mientras tanto, rallamos en un bol los palitos de cangrejo y troceamos los langostinos en trocitos muy pequeños.

3. Cuando finalice el menú, retiramos las patatas e introducimos los huevos. Programamos el menú vapor 5 minutos.

4. Una vez que tengamos los huevos cocidos los refrescamos y pelamos, los picamos bien y los agregamos al bol.

5. Chafamos las patatas con un chafa patatas y las añadimos al bol.

6. Aliñamos la ensaladilla con la mayonesa, el aceite y la sal y mezclamos bien.

7. Guardamos la ensaladilla en el frigorífico para servirla fresquita.