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Entrecot a la plancha

Dificultad: Fácil

Personas: 2

Tiempo: 15 minutos

Ingredientes

  • 80 gr de cebolla picada
  • 200 ml de nata de cocina
  • 2 entrecots de ternera de unos 100-120 gr
  • Pimienta negra recién molida
  • Aceite de oliva
  • Sal
olla gm programable

Preparación

1. Programamos la olla GM en menú plancha y ponemos una cucharadita de aceite de oliva.

2. Salpimentamos los entrecots.

3. Introducimos los entrecots en la olla y los marcamos por un lado (si caben los dos a la vez mejor).

4. Una vez estén dorados por un lado les damos la vuelta y cerramos la tapa de la olla.

5. Al finalizar el programa, los extraemos y los dejamos reposar.

6. Ahora programamos la olla en menú sofreír, añadimos un poco más de aceite de oliva y la cebolla picada y cocinamos unos 4-5 minutos.

7. Agregamos la nata y removemos.

8. Cuando empiece a espesar añadimos pimienta al gusto y extraemos.

9. Servimos los entrecots con un poco de la salsa por encima.

*Si queremos podemos acompañarlos de unas verduras a la plancha o unas patatas.

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