Estofado de cerdo en Olla GM
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 200 g de cerdo
- 300 ml de caldo de carne
- 1 manzana
- 1 patata
- ½ cebolla
- 3 hojas de laurel
- 1 cucharada de maizena
- c/s de aceite
- c/s de harina
- c/s de sal
Cómo hacer estofado de cerdo en Olla GM
1. Enharinamos los trozos de carne y la doramos en la Olla GM con el menú sofreír. Reservamos.
2. Troceamos las verduras y la manzana y las sofreímos al igual que la carne.
3. Añadimos el caldo, la carne y el laurel.
4. Programamos la olla en el menú turbo durante 30 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
5. Cuando acabe el programa abrimos la válvula para eliminar la presión y poder abrir la olla.
6. Rectificamos el punto de sal y servimos.
Información adicional:
Puedes preparar esta receta con lomo, solomillo o cualquier carne magra. Las patatas son el acompañamiento perfecto de este plato.
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