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Cómo hacer farz bretón en Olla GM

Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 100 g de ciruelas pasas sin hueso
  • 120 g de azúcar
  • 200 g de harina
  • 80 ml de ron
  • 500 ml de leche
  • 3 huevos
  • c/s de extracto de vainilla

Cómo hacer farz breton en Olla GM

1. Primero dejamos macerar las ciruelas en ron al menos 2 horas.

2. Engrasamos con mantequilla la cubeta de la Olla GM.

3. Mezclamos en un bol aparte el azúcar con la harina y el extracto de vainilla.

4. Introducimos los huevos uno a uno y mezclamos hasta que los ingredientes se queden bien integrados.

5. Añadimos la leche poco a poco.

6. Escurrimos las ciruelas y las disponemos en la base de la cubeta.

7. Añadimos tres cucharaditas de ron a la mezcla anterior, y de nuevo, mezclamos bien.

8. Programamos la olla en el menú postre a 140 ºC durante 20 minutos. Si disponemos de cabezal de horno lo colocaremos 5 minutos antes de finalizar el menú a 175 ºC.

9. Dejamos enfriar unas 3-4 horas antes de servir.

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