Preparación

1. Vertemos el aceite en la cubeta, programamos el menú sofreír durante 6 minutos, cuando alcance la temperatura introducimos la costilla con una pizca de sal. Mientras tanto, limpiamos y troceamos las alcachofas, las ponemos en agua con zumo de limón para que no se oxiden.

2. Reservamos la carne y añadimos las alcachofas, programamos el menú plancha durante 8 minutos.

3. Cuando queden 3 minutos, agregamos el tomate y los ajos tiernos troceados.

4. Incorporamos los fideos, la costilla, el caldo, el pimentón, una pizca de sal y otra de colorante, removemos y programamos el menú pasta durante 5 minutos, cerramos la tapa y la válvula.

5. Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa, removemos y servimos.