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Flan cremoso de coco en Olla GM

Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 70 g de coco rallado
  • 400 ml de leche de coco
  • 400 ml de leche condensada
  • 3 huevos
  • Caramelo líquido

Cómo hacer flan cremoso de coco en Olla GM

1. Mezclamos todos los ingredientes en el robot de cocina Cecomix o una batidora tradicional.

2. Añadimos la mezcla de los ingredientes a una flanera, ponemos agua en la cubeta de la Olla GM, colocamos la rejilla y vertemos la mezcla en una flanera, con caramelo líquido puesto antes.

3. Cerramos la olla y programamos menú guiso, a 140 °C durante 20 minutos, media presión. Despresurizamos.

4. Dejamos templar la flanera y la introducimos en el frigorífico, si es de un día a otro, mejor.

5. Desmoldamos y servimos frío. Podemos decorar con caramelos fundido o lo que más nos guste.

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