Flan de café

Cómo hacer flan de café en Olla GM

2. Batimos los huevos junto la leche, la leche condensada y el café hasta conseguir una mezcla homogénea.

2. Untamos las flaneras individuales con caramelo líquido.

3. Ponemos la mezcla en las flaneras y tapamos muy bien con film.

4. Vertemos 300 ml de agua en la cubeta y colocamos la rejilla, metemos las flaneras y programamos la Olla GM en el menú vapor 12 minutos a 120ºC, cerramos la tapa y la válvula.

5. Finalizado el menú, despresurizamos y retiramos los flanes.

6. Una vez que estén templados guardamos en el frigorífico al menos 4 horas antes de servir.