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Flan de leche condensada en Olla GM

Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 230 ml de leche condensada
  • 500 ml de leche
  • 4 huevos
  • c/s de caramelo líquido
  • Frutos rojos (opcional)

Cómo hacer flan de leche condensada en Olla GM

1. Calentamos la leche y se la añadimos a la leche condensada para diluirla.

2. Añadimos los huevos y mezclamos con ayuda de unas varillas.

3. Untamos el caramelo en el fondo de un molde, vertemos la mezcla y filmamos el molde.

4. Colocamos la rejilla en la cubeta e introducimos el molde.

5. Agregamos agua para hacer la función de baño maría.

6. Programamos la Olla GM en el menú vapor durante 15 minutos, con la tapa y la válvula cerrada.

7. Cuando finalice el tiempo, abrimos la válvula para que salga la presión, abrimos la tapa y retiramos el molde para seguidamente enfriar.

8. Una vez tengamos el flan frío lo desmoldaremos para servir.

9. Podemos decorar el flan con frutos rojos y caramelo por encima.

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