FacebookTwitterGoogle+

Guiso de lomo y bacon en Olla GM programable

Dificultad: Media

Personas: 4

Tiempo: 30 minutos

Ingredientes

  • 300 g de lomo de cerdo troceado
  • 100 g de bacon en tiras
  • 100 g de tomate triturado
  • 400 ml de caldo de carne
  • 1 cebolla morada en juliana
  • 1 pimiento verde en juliana
  • 1 pimiento rojo en juliana
  • 1 zanahoria en rodajas
  • 2 patatas peladas y troceadas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 2 cucharadas de aceite
  • Pimienta negra molida
  •  Sal
guiso en olla gm

Cómo hacer guiso de lomo y bacon en la Olla GM

1. Programamos la olla GM en menú sofreír, añadimos el aceite y esperamos a que se caliente.

2. Una vez esté caliente el aceite añadimos las verduras y los ajos machacados y rehogamos unos 6 minutos.

3. Agregamos ahora el lomo y el bacon y cocinamos durante unos minutos más.

4. Echamos la harina y el pimentón y damos unas vueltas. Seguidamente añadimos el tomate triturado y cocinamos 10 minutos más todo junto.

5. Agregamos el caldo y las patatas, cerramos la tapa y la válvula y programamos la olla GM en menú presión durante 15 minutos.

6. Al finalizar, despresurizamos, abrimos, rectificamos el punto de sal y pimienta y servimos.

*Si queremos que la salsa esté más trabada podemos triturar un poco de salsa o patatas y mezclar.

0 comentarios

Escribe tu comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Agradecemos tu participación.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>