Habas con jamón en Olla GM
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 350 g de habas pequeñas ya limpias y desgranadas
- 100 g de jamón serrano a cubitos
- 1 cebolleta
- 2 ajos
- 1/2 vasito medidor de vino blanco
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Cómo hacer habas con jamón en Olla GM
1. Echamos un chorrito de aceite en la cubeta y seleccionamos el menú plancha en la Olla GM.
2. Añadimos los ajos picados y la cebolleta y dejamos que se fría.
3. Cuando veamos la cebolleta transparente añadimos el vino y dejamos que se evapore el alcohol.
4. Añadimos el jamón serrano y esperamos un par de minutos.
5. Por último agregamos las habas, mezclamos y dejamos que se haga durante unos minutos.
6. Si vemos que es necesario salamos a gusto. Cancelamos menú y cerramos la olla.
7. Programamos el menú guiso a 130 grados, media presión, 5 minutos con la válvula cerrada.
8. Cuando hayamos despresurizado servimos acompañado de un huevo frito.
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No le añades líquido ,como agua, antes de cerrar la olla?.es que se tendrán que guisar en caldo.
Hola, Mercedes, puedes añadirle agua o una pastilla de caldo. Esperamos que disfrutes de este plato y estaremos encantados de atender cualquier otra consulta. Un saludo.
Hola. Si quiero añadir patatas cuanto tiempo tendría que poner el menú guiso?
Hola Belinda, si las patatas están peladas y troceadas, puedes programar el menú guiso durante 12 minutos para que se cocinen. Estaremos encantados de atender cualquier otra consulta. Un saludo.