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Judías verdes con jamón

Dificultad: Fácil

Raciones: 4

Tiempo: 25 minutos

Ingredientes

  • 250 ml de agua
  • 600 g de judías verdes bobby
  • 4 dientes de ajo
  • 75 g de trocitos de jamón serrano
  • 70 ml de aceite de oliva

Cómo hacer judías verdes con jamón en Olla GM

1. Poner la rejilla en la cubeta, incorporar un vaso de agua, aproximadamente 250 g y encima la judía verde cortada a mitades, habiéndole quitado las puntas. Programamos la Olla GM en el menú vapor con la válvula cerrada durante 15 minutos.

2. Transcurrido el tiempo, abrimos la válvula y una vez evaporado abrimos la olla, escurrimos la judía verde y la reservamos en otro recipiente. Tiramos el agua y quitamos la rejilla.

3. A continuación incorporamos el aceite de oliva y los ajos laminados, programamos función sofreír durante 10 minutos, sin poner la tapa, removemos los ajos hasta que se doren y añadimos el jamón, lo salteamos 1 minuto e incorporamos la judía verde, añadimos sal al gusto y removemos un par de minutos o tres.

4. Apagamos y listo.

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