LOMO AL HORNO
![lomo al horno olla gm](http://www.ollasgm.com/wp-content/uploads/2015/06/11402949_844125432335816_4714871312537022097_n-495x400.jpg)
Ingredientes:
- Un trozo de lomo de aproximadamente kilo y medio
- Tomillo
- Sal
- Pimienta molida
- Vino blanco
- Aceite
- Verduras al gusto: tomate, calabacín, cebolla, patata, zanahoria
Preparación:
La noche de antes, maceramos el lomo echándole sal, tomillo y pimienta. Añadimos vino blanco y lo dejamos toda la noche.
En la cubeta de la Olla GM, añadimos un chorro de aceite y sellamos el lomo por todos los lados. Una vez sellado, se añade más aceite y vino blanco y ponemos las verduras que queramos, por ejemplo, tomate, calabacín, patata, cebolla y zanahoria.
Seleccionamos el menú horno en la olla, 45/50 minutos, 140 grados, y cabezal mismo tiempo a 170 grados. Damos la vuelta cuando haya pasado la mitad de tiempo, dejamos que termine y listo.
Escribe tu comentario
¿Quieres unirte a la conversación?Agradecemos tu participación.