Macarrones con chistorra en Olla GM
Dificultad: Fácil
Personas: 2
Ingredientes
- 200 g de macarrones
- 150 g de chistorra
- 100 g de tomate frito casero
- 75 g de cebolla
- 15 ml de aceite de oliva
- 400 ml de agua o caldo
- 1 ajo
- 1 hoja de laurel
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Queso rallado
Cómo hacer macarrones con chistorra en Olla GM
1. Picamos el ajo y la cebolla y troceamos la chistorra.
2. Vertemos el aceite en la cubeta de la Olla GM, programamos el menú sofreír y cuando esté caliente añadimos los ingredientes anteriores.
3. A continuación, echamos el resto de los ingredientes y mezclamos bien, programamos el menú pasta 6 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
4. Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa, removemos y dejamos reposar 1 minuto.
5. Servimos los macarrones acompañados de orégano y parmesano rallado.
Arroz con pulpo
Dificultad:
Personas:
Tiempo:
Ingredientes
- 100 gr de tomate triturado
- 400 gr de arroz
- 800 ml de fumet de pescado
- 2 patas de pulpo
- Una cebolla picada
- Aceite de oliva
- Sal

Preparación
1. Programamos la olla en menú plancha.
2. Añadimos un poco de aceite y la cebolla a la cubeta y la cocinamos unos 6 minutos.
3. Una vez hecha la cebolla añadimos el pulpo troceado y cocinamos unos minutos más.
4. Justo después añadimos el tomate triturado con el pimentón y rehogamos unos 3 minutos.
5. Añadimos el arroz, el caldo y el colorante.
6. Cancelamos el menú plancha y programamos en menú guiso 8 minutos con la válvula cerrada.
7. Al finalizar, despresurizamos, removemos todo bien y servimos.
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- 100 gr de tomate triturado
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- 800 ml de fumet de pescado
- 2 patas de pulpo
- Una cebolla picada
- Aceite de oliva
- Sal

Preparación
1. Programamos la olla en menú plancha.
2. Añadimos un poco de aceite y la cebolla a la cubeta y la cocinamos unos 6 minutos.
3. Una vez hecha la cebolla añadimos el pulpo troceado y cocinamos unos minutos más.
4. Justo después añadimos el tomate triturado con el pimentón y rehogamos unos 3 minutos.
5. Añadimos el arroz, el caldo y el colorante.
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