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ollas gm

Ingredientes:

  • 500 gr de atún o bonito fresco cortado en dados
  • 800 gr de patatas chascadas
  • 150 gr de pimiento verde picado
  • 200 gr de cebolla picada
  • 1 l de fumet de pescado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 tomates rallados
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal

Preparación:

Programamos la olla GM en menú sofreír y añadimos un poco de aceite. Cuando esté caliente añadimos la cebolla, el ajo y el pimiento verde. Una vez sofrito (8 minuto aprox.) añadimos el tomate triturado y sofreímos unos 10 minutos más. Cancelamos el menú, añadimos las patatas y el caldo y programamos la olla en menú presión durante 12 minutos, cerramos la tapa y la válvula. Al finalizar, despresurizamos, abrimos la tapa, añadimos el atún y cerramos de nuevo, dejamos reposar 3 minutos y listo.

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