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Menestra de verduras en Olla GM

Dificultad: Fácil

Raciones: 2

Ingredientes

  • 70 g de zanahoria
  • 70 g de judias verdes
  • 100 g de guisantes
  • 70 g de coliflor
  • 1 alcachofa en cuartos
  • 1/2 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra

Cómo hacer menestra de verduras en Olla GM

1. Introducimos 4 vasos medidores de agua en la cubeta, encima ponemos la rejilla o una vaporera de silicona con las verduras, programamos la Olla GM en menú vapor, media presión a 140 grados durante 7 minutos y reservamos.

2. Seleccionamos el menú plancha con un poco de aceite y añadimos la cebolla y el ajo picado, rehogamos un minuto, añadimos las verduras, sal, pimienta negra y elegimos menú guiso, media presión, 140 grados, 5 minutos y listo.

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3 comentarios
  1. maria
    maria says:

    Hola:

    ¿se podría sustituir esas verduras por unas menestras congeladas? y en caso afirmativo ¿echaríamos la menestra sin descongelar?, gracias

    Responder
    • Ollas GM
      Ollas GM says:

      Hola,

      La menestra también puede hacerse con verduras congeladas, puedes dejar que se descongelen un poco a temperatura ambiente y después introducirlas en la cubeta.

      Uns aludo.

      Responder

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