Moussaka en Olla GM

Dificultad: Fácil

Ingredientes

400 g de carne picada
200 ml de bechamel
30 ml de vino blanco
2 berenjenas
½ cebolla
2 ajos
2 tomates
c/s de queso rallado emmental y feta
c/s de menta, orégano, sal y pimienta

Cómo hacer moussaka en Olla GM

1. Cortamos la berenjena en rodajas y echamos sal para que elimine el agua.

2. Mientras tanto, cortamos la cebolla y el ajo, y rallamos los tomates.

3. Programamos la Olla GM en el menú plancha durante 10 minutos y cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla, el ajo, el tomate, la carne y el vino blanco. Reservamos.

4. Marcamos las rodajas de berenjena con el menú plancha y reservamos.

5. Con ayuda de un molde, montamos la moussaka, colocando en la base la mitad de la berenjena, seguidamente la carne, la bechamel, la berenjena restante y por último, el queso.

6. Espolvoreamos el orégano y la menta e introducimos el molde en la cubeta de la olla con una rejilla.

7. Programamos el menú horno durante 10 minutos y finalmente colocamos el cabezal de horno 5 minutos a 175 ºC.

8. Servimos bien calentita.