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Natillas de café

Dificultad: Fácil

Personas: 6

Tiempo: 10 minutos

Ingredientes

    100-125 g de azúcar

    25 g de maicena

    500 ml de leche

    3 huevos

    2 cucharaditas de café soluble

    1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

1. Introducimos en la cubeta la leche y la maicena, batimos con unas varillas de silicona para diluir la maicena.

2. Agregamos los huevos, el azúcar, el café y la vainilla, programamos la Olla GM en el menú plancha, bajado la temperatura a 90ºC, durante 8 minutos. Removemos de forma continuada.

3. Finalizado el menú, vertemos las natillas en moldes individuales. Dejamos templar y guardamos en el frigorífico.

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