New York cheesecake en Olla GM
Dificultad: Fácil
Raciones: 8
Ingredientes para la base
- 200 g de galleta
- 85 g de mantequilla
- 30 g de almendra
- 15 g de azúcar moreno
Ingredientes para el relleno
- 300 g de queso crema
- 100 g de leche condensada
- 200 ml de nata
- 3 huevos
- Extracto de vainilla
- Ralladura de limón
Cómo hacer New York cheesecake en Olla GM
1. Trituramos la galleta junto con las almendras.
2. Añadimos la mantequilla empomada con el azúcar y mezclamos bien.
3. Vertemos la galleta triturada en el molde para formar la base. Reservamos en el frigorífico.
4. Para el relleno, batimos el queso crema con la leche condensada, el extracto de vainilla y la ralladura de limón.
5. Agregamos los huevos y la nata y mezclamos hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.
6. Vertemos el relleno en el molde y lo colocamos dentro de la Olla GM sobre la rejilla.
7. Programamos la olla en el menú postre a 160 ºC durante 40 minutos.
8. Para finalizar, colocamos el cabezal de horno a 180 ºC durante 10 minutos.
Escribe tu comentario
¿Quieres unirte a la conversación?Agradecemos tu participación.