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Pasta con crema de queso

Dificultad: Fácil

Raciones: 2

Tiempo: 15 minutos

Ingredientes

  • 300 g de pasta tortiglioni
  • 80 g de queso crema
  • 60 g de parmesano
  • 40 g de cheddar
  • 200 ml de leche
  • 40 g de mantequilla
  • 40 g de harina
  • 600 ml de agua
  • Nuez moscada
  • Pimienta
  • Orégano
  • Tomillo
  • Sal

Cómo hacer pasta con crema de queso en Olla GM

1. Introducimos la mantequilla en la cubeta y programamos la Olla GM el menú plancha a 110 ºC durante 5 minutos.

2. Cuando alcance la temperatura agregamos la harina y removemos para tostarla.

3. Pasados dos minutos vertemos la leche y removemos con unas varillas para que no queden grumos.

4. En el último minuto añadimos los quesos, la nuez moscada, el tomillo, el orégano y salpimentamos.

5. Incorporamos la pasta, el agua, mezclamos y programamos el menú pasta 7 minutos, cerramos la tapa y la válvula.

6. Finalizado el menú, despresurizamos y removemos. Dejamos reposar 1 minuto y servimos.

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