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Pollo al ajillo

Dificultad: Fácil

Personas: 4

Tiempo: 30 min

Ingredientes

  • 800 g de pollo troceado
  • 8 ajos
  • 150 ml de vino blanco
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 100 ml de caldo de pollo
  • 1 hoja de laurel
  • Tomillo
  • Pimienta
  • Sal

Preparación

1. Vertemos el aceite de oliva en la cubeta y programamos el menú sofreír durante 12 minutos, cuando alcance la temperatura introducimos el pollo salpimentado y los ajos chafados, sellamos y doramos por todos sus lados.

2. Cuando queden 2 minutos, vertemos el vino para que evapore el alcohol.

3. Incorporamos el caldo, el laurel y una ramita de tomillo y programamos el menú turbo durante 8 minutos.

4. Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa y dejamos reposar unos minutos antes de servir.

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