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Pollo al curry en Olla GM

Dificultad: Fácil

Raciones: 2

Ingredientes

  • 300 g de cuarto trasero de pollo deshuesado
  • 100 g de cebolla
  • 125 ml de nata para cocinar
  • 100 ml de vino blanco
  • 15 ml de aceite de oliva
  • 1 ajo
  • 1 cucharadita de curry
  • ½ cucharadita de cúrcuma
  • ½ cucharadita de comino
  • 1 guindilla (opcional)
  • Citronela
  • Sal
  • Pimienta

Cómo hacer pollo al curry en Olla GM

1. Troceamos el pollo y cortamos el ajo y la cebolla en juliana fina.

2. Vertemos el aceite de oliva en la cubeta de la Olla GM y programamos el menú plancha 8 minutos.

3. Cuando alcance la temperatura añadimos el pollo, el ajo, la cebolla y salpimentamos.

4. Pasados los 6 minutos, vertemos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol.

5. A continuación, agregamos el resto de ingredientes y programamos el menú fuego lento a 110 ºC durante 10 minutos.

6. Servimos el pollo acompañado de arroz basmati.

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