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Pollo al curry en Olla GM

Dificultad: Fácil

Raciones: 2

Ingredientes

  • 300 g de cuartos traseros deshuesados
  • 230 ml de nata para cocinar
  • ½ cebolla
  • 2 ajos
  • 1 cucharada de curry
  • 1 cucharadita de jengibre
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cayena
  • Citronela
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Cómo hacer pollo al curry en Olla GM

1. Picamos la cebolla y el ajo, troceamos la carne a dados, echamos un chorrito de aceite, programamos la Olla GM en el menú plancha durante 5 minutos a 160 ºC y cuando esté caliente lo añadimos.

2. Agregamos la nata y todas las especias, removemos para que se mezclen los sabores y los olores y programamos la Olla GM en el menú fuego lento 20 minutos.  Dejamos que espese la salsa.

3. Servimos el pollo al curry junto con arroz y espolvoreamos cilantro y sésamo.

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