Pollo al curry en Olla GM
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
Ingredientes
- 300 g de cuartos traseros deshuesados
- 230 ml de nata para cocinar
- ½ cebolla
- 2 ajos
- 1 cucharada de curry
- 1 cucharadita de jengibre
- 1 cucharadita de comino
- 1 cayena
- Citronela
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Cómo hacer pollo al curry en Olla GM
1. Picamos la cebolla y el ajo, troceamos la carne a dados, echamos un chorrito de aceite, programamos la Olla GM en el menú plancha durante 5 minutos a 160 ºC y cuando esté caliente lo añadimos.
2. Agregamos la nata y todas las especias, removemos para que se mezclen los sabores y los olores y programamos la Olla GM en el menú fuego lento 20 minutos. Dejamos que espese la salsa.
3. Servimos el pollo al curry junto con arroz y espolvoreamos cilantro y sésamo.
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