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Pollo al limón en Olla GM

Dificultad: Fácil

Raciones: 4

Ingredientes

  • 600 g de pechuga
  • 50 ml de soja
  • 1 huevo
  • 1 ajo
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • Maizena

Ingredientes para la salsa

  • 150 ml de agua
  • ½ limón
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de maizena
  • 1 cucharada de soja

Cómo hacer pollo al limón en Olla GM

1. Troceamos la pechuga y la reservamos en un bol.

2. Picamos el ajo y lo añadimos al bol junto con la soja, el huevo y el jengibre en polvo. Mezclamos bien y dejamos marinar 1 hora.

3. Retiramos el pollo de la marinada y lo rebozamos en maizena.

4. Programamos la Olla GM en el menú freír y cuando alcance la temperatura añadimos el pollo.

5. Lo dejamos sobre papel absorbente y mientras tanto preparamos la salsa.

6. Programamos la olla en el menú plancha a 130 ºC, añadimos todos los ingredientes para la salsa y removemos con unas varillas hasta que espese.

7. Cubrimos el pollo con la salsa y lo acompañamos con arroz blanco.

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