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olla gm

Ingredientes:

  • Muslos y sobremuslos de pollo
  • 1 cebolla pequeña cortada a juliana
  • Ajo en polvo y a láminas 
  • Tomillo
  • Zumo de limón
  • Cebolla frita deshidratada
  • Pimienta molida
  • Sal
  • Un poco de salsa barbacoa
  • 1 patata
  • 1 lata de cerveza
  • Aceite de oliva

Preparación:

1. Echamos un poco de aceite en la cubeta de la Olla GM, salpimentamos el pollo y lo introducimos en la cubeta.

2. Vamos añadiéndole los aliños, la cebolla cortada en juliana, el tomillo, el ajo en láminas y en polvo, la cebolla deshidratada, el zumo de limón, un poco de salsa barbacoa, la patata a gajos y por último, lo rociamos con cerveza.

3. Lo mezclamos todo en la cubeta para que se impregne bien el pollo, programamos menú horno durante 35 minutos, 140 grados y cabezal a 170 grados durante los últimos 8 minutos, según el gusto de dorado que se desee. Cada 10 minutos conviene ir regando el pollo para que no se dore demasiado con la salsa de la cerveza.

2 comentarios
  1. Vicen
    Vicen says:

    Esta receta está comprobada?
    Lo pregunto por los 35 minutos del cabezal de horno al tiempo del programa horno y otros 35 minutos a la par que el cabezal.
    No nos dicen que con el cabezal de horno encima de la olla máximo 10 minutos?
    Por favor necesito aclaración.
    Gracias.

    Vicen

    Responder

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