Preparación

1. Derretimos el chocolate en la mitad de la leche.
2. Batimos los huevos con el azúcar y la leche restante.
3. Añadimos el chocolate derretido, la galleta troceada y el pan desmigado, mezclamos.
4. Untamos el caramelo líquido en la base del molde, vertemos la mezcla y cerramos muy bien con film.
5. Colocamos la rejilla en el interior de la cubeta, vertemos 3 vasos medidores de agua e introducimos el molde. Programamos el menú presión durante 18 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
6. Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa y dejamos templar. Guardamos en el frigorífico al menos 4 horas antes de desmoldar.
7. Derretimos el chocolate con la nata para acompañar al pudin.