QUICHE DE MANZANA Y MELOCOTÓN
![quiche olla gm](http://www.ollasgm.com/wp-content/uploads/2015/09/11987016_881224958625863_736777191437828157_n-495x400.jpg)
Ingredientes:
- Una placa de hojaldre fresco
- Una manzana grande
- Un melocotón
- 2 huevos y añadimos
- Un brick de nata
- 50 gr de azúcar
- 30 gr de azúcar glass
- Una cucharada de vainilla líquida
- Una cucharadita de azúcar morena
Preparación:
En la cubeta de la olla GM colocamos una placa de hojaldre fresco y lo pinchamos para que no suba mucho. Pelamos una manzana grande y un melocotón. Lo picamos todo muy finito. Batimos 2 huevos y añadimos un brick de nata, 50 gr de azúcar y 30 gr de azúcar glass. Lo batimos bien y añadimos la manzana y el melocotón. Movemos bien para que se mezcle todo y echamos una cucharada de vainilla líquida. Toda esta mezcla la volcamos encima de la masa de hojaldre. Cerramos olla GM y programamos menú horno, 130 grados, 30 minutos, válvula abierta. Pasado el tiempo, añadimos una cucharadita de azúcar morena y ponemos el cabezal a 180 grados, 8 minutos. Enfriar y servir.
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