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Quinoa con leche

Dificultad: Fácil

Personas: 6

Tiempo: 3o min

Ingredientes

  • 150 g de quinoa
  • 900 ml de leche
  • 200 ml de agua
  • 50 g de miel
  • 100 g de leche condensada
  • 1 ramita de canela
  • 1 trozo de piel de limón
  • 2 cardamomos

Preparación

1. Introducimos la quinoa, la canela, el cardamomo, la piel de limón y el agua en la cubeta de la Olla, programamos el menú fuego lento a 120ºC durante 25 minutos.

2. Cuando comience a hervir, agregamos la leche y removemos bien.

3. Finalizado el menú, retiramos la ramita de canela, el limón y el cardamomo. Incorporamos la miel y la leche condensada, mezclamos bien y ponemos en otro recipiente para templar. Una vez templado guardamos en el frigorífico.

4. Servimos frío con canela en polvo espolvoreada.

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