FacebookTwitterGoogle+

Redondo de cerdo relleno de cebolla caramelizada

Dificultad: Media

Ingredientes

  • Cebolla
  • Tomate
  • Carne de cerdo
  • Ajos
  • Laurel
  • Medio vaso de coñac
  • Medio vaso de vino blanco
  • Pimientos
  • Piñones
  • Sal

Preparación

1. Primero sellamos un poco el redondo y le añadimos la cebolla, tomat, ajos, laurel, medio vaso de coñac y medio vaso de vino blanco.

2. Dejamos evaporar y añadimos la sal.

3. Cerramos la olla GM y seleccionamos el menú lento durante 150 minutos.

4. Retiramos el redondo.

5. Trituramos las verduras aparte.

6. Volvemos a introducir todos los ingredientes en la olla y añadimos un poco más de tiempo al menú lento, hasta que esté todo bien integrado.

0 comentarios

Escribe tu comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Agradecemos tu participación.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>