Roscón de Reyes de hojaldre en Olla GM

Cómo hacer roscón de Reyes de hojaldre en Olla GM

1. Cortamos las dos masas en forma circular haciendo un agujero más grande por fuera y otro más pequeño en el centro.

2. Horneamos la primera masa que será la que haga de base con papel de horno y la rejilla. Para ello, programamos la Olla GM el menú postre durante 15 minutos a 200 ºC y cuando finalice colocaremos el cabezal de horno 5 minutos a 175 ºC. Retiramos y reservamos.

3. Pincelamos con la yema de huevo la parte superior del roscón y le echamos la almendra laminada y el azúcar por encima, cocinamos igual que la base.

4. Echamos la nata montada por encima de la base de hojaldre y tapamos con la parte superior una vez enfriada.

*La foto de este roscón no se corresponde con el estado final de la receta.