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Roscos de naranja en Olla GM

Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 200 g de harina
  • 90 g de mantequilla
  • 110 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • Ralladura de 1 naranja
  • 2 cucharaditas de aroma de azahar
  • 1 cucharadita de levadura
  • ½ de cucharadita extracto de vainilla

Cómo hacer roscos de naranja en Olla GM

1. Batimos la mantequilla junto con el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa y homogénea. Podemos utilizar el robot de cocina Cecomix Plus para ello.

2. Añadimos la ralladura de naranja, el aroma de azahar, el extracto de vainilla y los huevos y mezclamos un poco más.

3. Introducimos poco a poco la harina y seguimos mezclando hasta obtener una masa homogénea y suave.

4. Metemos la masa en una manga pastelera para formar los roscos con mayor facilidad.

5. Colocamos la rejilla dentro de la cubeta de la Olla GM y horneamos los roscos con el menú postre durante 12 minutos a 180 ºC. Para finalizar, colocaremos el cabezal de horno 5 minutos a 150 ºC.

6. Dejamos enfriar sobre una rejilla y decoramos con azúcar glas.

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