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Salsa Bechamel

Dificultad: Fácil

Tiempo: 10 min

Ingredientes

  • 700 ml de leche
  • 60 g de harina
  • 60 g de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada

Preparación

1. Introducimos la mantequilla en la cubeta, programamos el menú plancha a 110ºC durante 8 minutos.

2. Cuando alcance la temperatura, añadimos la harina y tostamos 2 minutos.

3. Pasados 2 minutos, incorporamos la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada al gusto, removemos con unas varillas de forma continuada para que no queden grumos.

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