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Secreto ibérico Asado

Dificultad: Fácil

Personas: 4

Tiempo: 30 minutos

Ingredientes

  • 2 Piezas de Secreto ibérico
  • Pimienta negra molida
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 2 Cucharadas de mostaza picante
  • Sal escamas
  • Verduras frescas al gusto

Preparación

1. Salpimentamos las piezas de secreto

2. Programamos la olla en menú Plancha 15 minutos y añadimos un poco de aceite.

3. Una vez este caliente ponemos una pieza de secreto y cocinamos unos 7-8 minutos.

4. Pasados los 7 minutos damos la vuelta, ponemos la tapa y abrimos la válvula

5. Al finalizar extraemos la primera pieza de secreto y repetimos con la otra

6. Cuando estén cocinadas las dos racionamos y añadimos un poco de sal en escamas por encima.

7. Acompañar de verduras asadas y mostaza picante.

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