Preparación

1. Ponemos la ñora en agua caliente para hidratarla.

2. Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha a 160ºC durante 8 minutos. Cuando alcance la temperatura añadimos los ajos laminados y la guindilla.

3. Pasado un minuto, reservamos los ajos, subimos la temperatura a 180ºC y tostamos las rebanadas de pan por ambos lados.

4. A continuación, ponemos en la cubeta los ajos, las rebanadas de pan, la pulpa de la ñora, el caldo de pescado y el bacalao, removemos y programamos el menú guiso durante 5 minutos, cerramos la tapa y la válvula.

5. Finalizado el menú, despresurizamos y cascamos los huevos, programamos el menú plancha a 110ºC hasta que se cuezan.

6. Servimos.