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Sopa de cebolla

olla gm

Ingredientes:

  • 400 gr de cebolla picada
  • 400 ml de caldo de verduras
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta blanca molida
  • Sal

Preparación:

Programamos la olla GM en menú plancha, añadimos el aceite y la cebolla picada y cocinamos durante 8 minutos. Al finalizar, añadimos el caldo, cancelamos el menú plancha y programamos en menú presión, alta presión, 20 minutos. Al finalizar, despresurizamos, trituramos el contenido y servimos con un poco de pan tostado, queso rallado y huevo, si queremos.

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