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Sopa de patata

Dificultad: Fácil

Personas: 4

Tiempo: 25 minutos

Ingredientes

  • 150 g de cebolla
  • 150 g de puerro
  • 450 g de patata
  • 800 ml de caldo de pollo
  • 100 ml de nata para cocinar
  • 25 g de mantequilla
  • 25 ml de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada

Preparación

1. Introducimos el aceite en la cubeta y programamos el menú plancha durante 4 minutos. Cuando alcance la temperatura introducimos la cebolla y el puerro troceado con una
pizca de sal.

2. Añadimos la patata chascada, el caldo, una pizca de sal, una de nuez moscada y otra de pimienta, programamos el menú presión durante 10 minutos, cerramos la tapa y la
válvula.

3. Despresurizamos para poder abrir la tapa y trituramos en un recipiente aparte junto con la mantequilla y la nata.

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