Strudel de morcilla y manzana en Olla GM

Cómo hacer strudel de morcilla y manzana en Olla GM

1. Troceamos la cebolla finamente y le quitamos la piel a la morcilla.

2. Añadimos un chorrito de aceite a la cubeta y programamos la Olla GM el menú plancha a 160 ºC durante 3 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla y la morcilla.

3. Mientras tanto pelamos la manzana, la troceamos en trocitos pequeños y la agregamos a la morcilla.

4. Estiramos la masa de hojaldre y colocamos en el centro el relleno, y cerramos con por los lados para darle forma a nuestro strudel.

5. Pintamos el hojaldre con el huevo batido y lo introducimos en la olla, ya limpia, con papel de horno. Programamos el menú horno a 160 ºC durante 35 minutos.

6. Finalizado el menú, pintamos de nuevo la masa y colocamos el cabezal de horno 10 minutos a 200 ºC.