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Tallarines con nata en Olla GM

Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 200 g de tallarines
  • 100 g de bacón a taquitos
  • 150 g de jamón cocido picado
  • 200 g de nata para cocinar
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 huevo
  • Queso en polvo para pasta
  • Albahaca
  • Agua, aceite y sal

Cómo hacer tallarines con nata en Olla GM 

1. Echamos un poco de aceite en la cubeta y programamos la Olla GM en el menú plancha. Echamos la cebolla picada y dejamos que se fría.

2. Añadimos el bacón y el jamón cocido. Unos minutos después echamos la nata y los tallarines. Movemos bien y salamos un poco. Añadimos agua pero sin que llegue a cubrir. Cerramos olla y programamos el menú guiso o pasta a 130 grados, media presión, 5 minutos, con la válvula cerrada. Si os gusta más al dente podéis dejarlo solo 4 minutos.

3. Una vez hayamos despresurizado, agregamos el huevo, mezclamos bien y seguidamente echamos el queso en polvo. Volvemos a mezclar bien y servimos con un poco de albahaca picada.

Receta de Maribel Rodríguez.

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