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Tarta de nutella

Dificultad: Fácil

Personas: 10

Tiempo: 30 minutos

Ingredientes
Para la base:

  • 200 g de galleta
  • 100 g de mantequilla atemperada

Para el relleno:

  • 400 g de Nutella
  • 400 g de queso crema
  • 120 ml de nata para montar
  • 2 hojas de gelatina

Preparación

1. Comenzamos con la base, trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla.

2. Extendemos la galleta en la base de nuestro molde y reservamos en el frigorífico.

3. Ponemos la gelatina en agua fría para hidratarla.

4. Introducimos la nata en la cubeta de la Olla y programamos el menú plancha a 90ºC durante 5 minutos, cuando rompa a hervir agregamos la gelatina escurrida y la diluimos con unas varillas de silicona.

5. Incorporamos la Nutella y el queso crema, removemos hasta conseguir una mezcla homogénea.

6. Vertemos la mezcla sobre la galleta y guardamos en el frigorífico al menos 4 horas antes de desmoldar.

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