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Tempura de verduras en Olla GM

Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 150 g de harina de tempura
  • 200 ml de agua
  • Calabacín
  • Berenjena
  • Pimiento rojo
  • Espárragos
  • Aceite de girasol (para freír)

Cómo hacer tempura de verduras en Olla GM

1. Primero preparamos la tempura, para ello, mezclamos en un bol el agua con la harina hasta que no queden grumos. Reservamos en el frigorífico.

2. Limpiamos y troceamos las verduras en bastones.

3. Vertemos el aceite en la Olla GM y programamos el menú freír durante 10 minutos.

4. Ponemos las verduras en el bol de la tempura y cuando alcance la temperatura las sumergimos en el aceite.

5. Colocamos las verduras sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

6. Servimos la tempura acompañada de soja.

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