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Tortilla de espinacas

Dificultad: Fácil

Raciones: 4

Tiempo: 25 minutos

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 300 g de calabacín
  • 4 ajos tiernos
  • 50 ml de leche
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pimienta

Cómo hacer tortilla de espinacas en Olla GM

1. Troceamos el ajo tierno.

2. Batimos los huevos con la leche y salpimentamos.

3. Echamos un chorrito de aceite en la cubeta, programamos la Olla GM en el menú plancha durante 10 minutos, cuando alcance la temperatura introducimos las espinacas, el ajo tierno y una pizca de sal.

4. Finalizado el menú, mezclamos las espinacas con el huevo y echamos un poquito mas de aceite en la cubeta.

5. Vertemos la mezcla y programamos el menú plancha a 130 ºC durante 4 minutos, cuando el tiempo comience a descontar colocamos el cabezal de horno 10 minutos a 200 ºC.

6. Dejamos templar para poder desmoldar.

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